O dormitório medieval era um espaço único como aqui vemos, os catres estavam separados por divisórias baixas, e os monges dormiam vestidos. Nos finais do séc.XVII, o dormitório medieval foi dividido, deixando a nave central como corredor de acesso aos quartos nas duas naves laterais. Em 1937-39 o DGMEN restaurou a versão original, desmantelando as paredes setecentistas.

Com ligação directa à igreja para os oficios litúrgicos matutinos e nocturnos, dispunha, originalmente, apenas de uma cela individual para o abade, contígua ao transepto e com acesso ao tesouro. Com a construção dos novos dormitórios, durante os séculos XVI-XVII, este espaço foi totalmente modificado, nele ficando instalados os aposentos do abade geral, o Arquivo Real, o Cartório, a Livraria Antiga Manuscrita e a Livraria Comum.