Na abside, o deambulatorio com as varias capelas absidais, e o acesso à sacristia. Já utilizada na arquitectura romanica, esta era a forma de permitir que os peregrinos e crentes pudessem prestar culto ás reliquias depositadas nas capelas de abside, e circular pelo interior da igreja sem interferir com o Altar-mor. O alinhamento com as naves colaterais permite circular em volta da nave, como se tratasse de um claustro dentro da propria igreja. Deambular é caminhar sem direção defenida.

A obra inicia-se pela cabeceira, trata-se da primeira experiencia do Gótico inicial (1178), (simultâneo com o Romanico) recorrendo a um sistema estrutural mais sofisticado e mais fino. As parades progressivamente deixam o seu papel estrutural monolitico do Romanico, tornam-se panos cada vez mais finos. São 9 capelas radiantes de planta trapezoidal, com arcos quebrados como estrutura, o reforço por arcobotantes exteriores, possibiltou a abertura de dois pisos com janelas.Neste local sentimos o diferencial de nivel de iluminação entre os dois espaços, atraindo a nossa atenção para o que se passa na capela mor.